L'Etivaz
Herkunft des Namens L'Etivaz
Der Name erscheint in den Formen « Leytiva » 1460 und « Leytivaz » 1514. Er soll vom Patoiswort « Léthuà » stammen, das « Grenze » bedeutet, vielleicht die Grenze zu den Ormonts. Der alte deutsche Name des Ortes lautet « Lessi ».
Gründung von L'Etivaz
L'Etivaz ist ein Dorf der Gemeinde Château-d'Œx, in deren Süden, an der Strasse über den Col des Mosses. Wie das übrige Pays-d'Enhaut unterstand das Tal im Mittelalter den Grafen von Greyerz und bildete eine der sieben « établées » der Gemeinde Château-d'Œx. Seine Bestimmung als Weidegebiet ist durch eine Urkunde von 1276 belegt, welche die Alpen Thoumaley und Saziémaz erwähnt. Im 13. Jahrhundert waren die Bewohner deutschsprachig; die Besiedlung scheint sich mit der Anlage ganzjährig bewirtschafteter Güter fortgesetzt zu haben. Nach der 1555 aufgezwungenen Reformation beherrschten französischsprachige Familien aus dem Pays-d'Enhaut die Weiden, stellten Butter her und nutzten die Wälder. Die konsultierten Quellen nennen keinen Gründer.
Geschichte von L'Etivaz
1276. Eine Urkunde erwähnt die Alpen Thoumaley und Saziémaz an den Grenzen des Tals, auf rund 1'800 Metern Höhe.
13. Jahrhundert. Die Bewohner des Tals sind deutschsprachig.
15. Jahrhundert. In L'Etivaz besteht eine Kapelle.
1460. Erwähnung in der Form « Leytiva ».
1497. Durch eine Vereinbarung vom 2. Juli verpflichtet sich der Pfarrer von Château-d'Œx gegen eine jährliche Vergütung von fünf Pfund, jeden Donnerstag in der Kapelle die Messe zu lesen.
1514. Erwähnung in der Form « Leytivaz ».
1555. Die Reformation wird aufgezwungen; französischsprachige Familien aus dem Pays-d'Enhaut gewinnen danach die Oberhand über die Weiden.
1584-1590. Bau der heutigen Kirche auf einer älteren Kapelle; die Quellen nennen 1584 oder 1589-1590, mit einem auf 1589 datierten Portal (zu überprüfen).
1707. Bau eines Wohnhauses neben der Kirche, das später als Pfarrhaus erworben und 1747 umgebaut wird.
1713. L'Etivaz, bisher Teil der Pfarrei Château-d'Œx, wird eine selbständige Pfarrei.
1714. Ein Thermalbad zieht Gäste an; die Quelle wird bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts genutzt.
1867. Bau einer fahrbaren Strasse durch die Schlucht des Pissot, ab Les Moulins.
1880-1881. Bau des Schulhauses.
1887. Eröffnung des Hôtel des Bains.
um 1900. Bau des Hôtel du Chamois.
1934. Bau eines genossenschaftlichen Kellers zur Reifung des Alpkäses, der regelmässig erweitert wird.
1999-2000. Der Käse L'Etivaz erhält die kontrollierte Ursprungsbezeichnung (AOC), als erstes Schweizer Produkt ausser Wein (Eintragung je nach Quelle 1999 oder 2000, zu überprüfen).
2013. Die Bezeichnung AOC wird durch die geschützte Ursprungsbezeichnung (AOP) ersetzt.
Bevölkerung von L'Etivaz
| 1764 | 180 |
Historische Orte in L'Etivaz
Kirche von L'Etivaz. Ende des 16. Jahrhunderts auf einer älteren Kapelle errichtetes Gotteshaus, dessen Portal die Jahreszahl 1589 trägt. Es ist mit Schindeln (tavillons) gedeckt.
Pfarrhaus. 1707 erbautes Haus, nach der Gründung der Pfarrei 1713 für den Pfarrer erworben und 1747 umgebaut.
Schulhaus. Gebäude von 1880-1881 mit zwei Holzgeschossen über einem Erdgeschoss.
Hôtel du Chamois. Um 1900 erbautes Hotel: zentraler Blockbau, flankiert von zwei gemauerten Querbauten.
Maison de L'Etivaz. Sitz der Genossenschaft der Alpkäseproduzenten L'Etivaz, bestimmt für die Reifung der Alpkäse, untergebracht in einem 1990 erbauten Gebäude; eine andere Quelle datiert die Maison de L'Etivaz auf 1994 (zu überprüfen). Der erste Genossenschaftskeller geht auf 1934 zurück.
Bäder von L'Etivaz. Ab 1714 besuchte und bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts genutzte Thermalquelle; das Hôtel des Bains stammt von 1887.
Quellen
- Dictionnaire historique de la Suisse, « L'Etivaz »
- Inventaire fédéral des sites construits d'importance nationale (ISOS), « L'Etivaz », 2013
- Wikipédia, « L'Etivaz (fromage) »
- Statistique Vaud, « Population résidante permanente au 31 décembre 2025 »
- geo.admin.ch, Recherche de lieux (swisstopo)
Weitere Dörfer in der Nähe von L'Etivaz
Fehlt eine Information oder gibt es eine Quelle? Schlagen Sie eine Korrektur oder Ergänzung vor, jeder Vorschlag wird vor der Veröffentlichung geprüft.
Änderung vorschlagen